امنیت‌ غذایی از مهمترین چالش‌های جهان است.

به گزارش سایت خبری محیط زیست ایران (IENA)، امنیت‌ غذایی به دلیل خطرات فاجعه بار در سراسر جهان در وضعیت اضطراری قرار دارد و فقط بازه زمانی کوتاهی برای اقدام در این باره داریم.

غذا موردی است که همه انسان‌ها در آن مشترک هستند و بر بسیاری از جنبه‌های زندگی تأثیر می‌گذارد. گرسنگی در بسیاری از نقاط جهان به دلیل درگیری‌ها، تغییرات آب‌وهوایی و همه‌گیری یک موضوع کلیدی است.

جهان با یک سیستم‌ غذایی شکسته مواجه شده که مسئول بیش از یک سوم کل انتشار گازهای گلخانه‌ای جهانی، ۸۰ درصد از جنگل‌زدایی و عامل اصلی تخریب زیستگاه است.

درگیری‌های زیادی به دلیل نبود غذا رخ داده است، برخی از آنها شامل جنگ آرد در سال ۱۷۷۵ و مقدمه‌ای برای انقلاب فرانسه بود، شورش‌های برنج در سال ۱۹۱۸ در ژاپن و شورش‌های نان مصر در سال ۱۹۷۷ است.

بر اساس گزارش سازمان بهداشت جهانی، ۱۴۹ میلیون کودک زیر پنج سال با کاهش رشد و ۴۵ درصد از مرگ‌ومیرها در همین گروه سنی در سال ۲۰۲۰، به سوءتغذیه نسبت داده شده است.

احیای خاک برای بقای ما و نسل‌های آینده ضروری و خاک بیولوژیکی و قابل درمان است. اقیانوس‌ها بیش از ۷۰ درصد از سطح سیاره ما را پوشانده و بیش از ۱۰ درصد غذا را فراهم می‌کنند، بنابراین حفاظت و کنترل بهره‌برداری از اقیانوس‌ها با قوانین سختگیرانه اهمیت زیادی دارد.

اقدام طلایی برای ریشه‌کن‌ کردن گرسنگی، ترغیب رهبران جهان به توقف جنگ‌هاست. درگیری، بزرگترین محرک گرسنگی است و ۷۰ درصد از گرسنگان جهان در مناطقی زندگی می‌کنند که تحت خشونت قرار دارند.

هنوز امید هست و همه ما باید اکنون عمل کنیم زیرا بقای ما و بقای نسل‌های آینده مسئولیت ماست. ناتوانی در اقدامی در زمینه امنیت‌غذایی اثرات بی‌شماری از جمله مهاجرت‌های دسته جمعی و بی‌ثباتی کشورها خواهد داشت.

انتهای پیام